En 1946, Hans Selye de l’Université de Montréal a été le premier à s’intéresser au « stress » et à décrire les réactions physiologiques qui se produisent en chaine en présence d’un stress. Le stress exprime à l’origine la résistance des métaux à la déformation induite par l’application de forces externes. Plus le métal est « stressé » plus il est susceptible de se déformer. Mais alors, que se produit-il dans notre corps ? Quel impact à celui-ci ?